发布时间:
2018-07-28
服务细目:
项目简介:
苗岭高山的酸汤酿制往上追朔有五代人,由祖上传承至今已有数百年历史。酸汤的做工极其讲究,全谷物发酵,山泉水酿制。苗岭高山寻找当地最好的母泉,设有专门的酸汤酿制房,保证了酸汤的品质和口感;用最传统的酿制方法还原酸汤最初本味——醇香甘甜,开胃生津。苗岭高山的牛肉来自当地周边大山农户散养纯种跑山小黄牛,每天现杀现切,保证了牛肉的品质,保留了大自然的味道。
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